Z pozoru prosta sprawa – a ile w tym dobrej energii i korzyści! Jajka to niemal kompletne jedzenie: dostarczają białka najwyższej jakości, wielu witamin i minerałów (A, D, E, K, B12, cholina, selen, żelazo, cynk), a także antyoksydantów dobrych dla…
Pastrami My Diner © story – odc. 2: Peklowanie mięsa i kulinarne ciekawostki
8 września 2025
Peklowanie to nie tylko technika, to cała historia i sposób na wyjątkowy smak. Sprawdźcie, co warto o tym wiedzieć: Skąd wzięło się słowo „peklowanie”? Angielskie pickle pochodzi od średniowiecznego niderlandzkiego pekel, czyli „solanka” lub „zalewa” – i pierwotnie oznaczało marynatę,…
Dlaczego warto się u nas spotkać?
25 sierpnia 2025
Bo wszystko robimy tu na miejscu, z sercem i uwagą. Każde pastrami, omlet czy kawa powstaje od podstaw, bez pośpiechu i na świeżo.Cenimy spokój i dobry klimat – dlatego w tle gra u nas cicha, spokojna muzyka, a przez duże…
Katz’s Delicatessen – pastrami legenda prosto z Nowego Jorku
Gdy myślisz o kanapce z pastrami w amerykańskim stylu, prawdopodobnie przed oczami staje Ci miejsce legendarne: Katz’s Delicatessen. Ten kultowy nowojorski lokal działa nieprzerwanie od 1888 roku, przez dziesięciolecia budując swój status najważniejszego adresu dla miłośników żydowskich delikatesów i klasycznych…
Cutter Day – 3 września 2025 r. !
To już oficjalne – szykujemy nasz pierwszy Cutter Day 3 września (środa) ! Już 3 września w środę przez cały dzień, możecie doświadczyć na żywo, jak przygotowujemy, porcjujemy i kroimy świeżo upieczone pastrami prosto z pieca. Nasz kucharz na Waszych…
Pastrami My Diner © story – odc.1
Skąd bierzemy mięso? Zanim nasze pastrami trafi do kanapki lub omleta w My Diner, przechodzi długą drogę. I właśnie od tej drogi zaczynamy naszą nową serię postów – chcielibyśmy zaciekawić Was opowieścią, jak powstaje pastrami, dlaczego smakuje tak, a nie…
